Σαλέπι Ζεστό! Πώς φτιάχνουμε μόνοι μας Σαλέπι Θεσσαλονίκης!

Σαλέπι Ζεστό!! Το απόλυτο ρόφημα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα, ιδιαίτερα αγαπητό στη Θεσσαλονίκη!

Φτιάξτε το μόνοι σας, είναι πανεύκολο και φουλ τονωτικό! Βρείτε όλα τα μπαχαρικά στο www.cardamo.gr και φυσικά το καλύτερο ελληνικό σαλέπι χωρίς προσμίξεις! Παρακολουθήστε το βίντεο για να δείτε πόσο εύκολα φτιάχνουμε Σαλέπι στο σπίτι!

Τρόπος Παρασκευής:

Υλικά:

• 1 φλυτζάνι νερό (ή γάλα, το γάλα μπορεί να είναι και φυτικό πχ γάλα αμυγδάλου)
• 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού Σαλέπι
• 1 ξυλάκι αρωματικής κανέλας (κασσία)
• 2-3 γαρύφαλλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού Πιπερόριζα σε σκόνη (Ginger)
• ελάχιστο μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο (προαιρετικά)
• 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη ή μέλι (προαιρετικά)
• κανέλλα κεϋλάνης για το σερβίρισμα
  
  

Εκτέλεση:

Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπρίκι και το τοποθετούμε σε σιγανή φωτιά. Ανακατεύουμε διαρκώς για να διαλυθεί καλά η σκόνη σαλεπιού, και κατεβάζουμε από τη φωτιά μόλις φουσκώσει. Αφαιρούμε το ξύλο κανέλας και τα γαρύφαλλα και σερβίρουμε το χυλωμένο ρόφημα στο ποτήρι. Τέλος, πασπαλίζουμε από πάνω με κανέλα (κατά προτίμηση κανέλλα κεϋλάνης για έξτρα αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες) και το απολαμβάνουμε ζεστό. Το απόλυτο θερμαντικό - μαλακτικό ρόφημα για το χείμωνα, βάλσαμο για το σώμα αλλά και για την καρδιά! Διαβάστε εδώ τις ιδιότητες του Σαλεπιού.