Αρωματικό Μείγμα για Ζεστό Κρασί, Gluhwein ή Mulled Wine
σε συσκευασία doypack των 100gr που ανοιγοκλείνει.
Χώρα προέλευσης: Γερμανία
Ένα ισχυρά αρωματικό μείγμα με αποξηραμένο μήλο, κανέλλα, γαρύφαλλο, αστεροειδή γλυκάνισο, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο, ginger, δενδρολίβανο, φασκόμηλο, φραγκοστάφυλλο και βανιλλίνη για να φτιάξετε το πιο πετυχημένο και μυρωδάτο Χριστουγεννιάτικο κρασί.
Περιέχει αρωματικές ύλες.
Τι κρασι να επιλεξω;
Επιλέξτε οίνο ερυθρό ξηρό. Το κρασί που θα αγοράσετε δεν χρειάζεται να είναι ακριβό. Φροντίστε μόνο η ποικιλία που θα χρησιμοποιήσετε να μην είναι πολύ ξηρή και στυφή (να μην περιέχει πολλές τανίνες). Ιδανική ποικιλία ξηρού κόκκινου κρασιού για να φτιάξετε το τέλειο gluhwein, είναι η Merlot που διαθέτει καραμελένια αρώματα με νότες βανίλιας και κερασιού.
Τροπος Παρασκευης:
Υλικά:
1 οικονομικό μπουκάλι κρασί 750ml
2-3 κουταλιές της σούπας Αρωματικό Μείγμα για Ζεστό Κρασί
1/2 κούπας ζάχαρη κρυσταλλική (ή μέλι)
3/4 κούπας νερό
1 πορτοκάλι κομμένο στα 2 (το πορτοκάλι είναι προαιρετικό καθώς το μείγμα περιέχει ήδη αποξηραμένο πορτοκάλι)
Διαδικασία παρασκευής:
Σε ένα κατσαρολάκι, ρίχνουμε το νερό, τη ζάχαρη, το αρωματικό μείγμα και το πορτοκάλι. Δηλαδή όλα τα υλικά εκτός από το κρασί. Τοποθετούμε το κατσαρολάκι στη φωτιά και το αφήνουμε να βράσει έντονα για 1-2 λεπτά (σαν να φτιάχναμε σιρόπι). Αφού περάσει ο χρόνος βρασίματος, προσθέτουμε το κρασί και περιμένουμε μέχρι να ζεσταθεί. Δεν θέλουμε να βράσει το κρασί, παρα μόνο να ζεσταθεί. Τέλος, αφαιρούμε από τη φωτιά, το σουρώνουμε και το σερβίρουμε σε κούπες. Μπορούμε να στολίσουμε τις κούπες με έναν αστεροείδή γλυκάνισο ή ένα ξύλο κανέλας για ακόμα πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα!