Vaccinium myrtillus
Προέλευση: Σερβία
Το μύρτιλο είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης K, βιταμίνης B6, φυλλικού οξέος, καλίου, χαλκού και μαγγανίου. Περιέχει επίσης άφθονα αντιοξειδωτικά, και συγκεκριμένα την ανθοκυανίνη η οποία είναι υπεύθυνη για το μπλε χρώμα του. Η μεγάλη αυτή συγκέντρωση σε αντιοξειδωτικά αποτοξινώνει τον οργανισμό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπει τις λοιμώξεις. Ο οργανισμός θωρακίζεται, παύει να είναι ευαίσθητος σε κρυολογήματα και μεταδοτικές ασθένειες από βακτήρια και ιούς.
Τα φύλλα μυρτιλου είναι πλούσια σε ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, μαγγανίο, ψευδάργυρο και βιταμίνη K τα οποία συμβάλλουν στην βελτίωση της υγείας των οστών. Χρησιμοποιείται παραδοσιάκα για την αύξηση της οστικής πυκνότητας και της ελαστικότητα και συμβάλλουν στην διατήρηση της οστικής δομής.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στην μείωση της κακής χοληστερίνης, στην μείωση εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και στην μείωση της αρτηριακής πίεσης. Τα φύλλα μύρτιλου θεωρούνται ιδιαίτερα ευεργετικά κατά του διαβήτη καθώς μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου του αίματος. Το μύρτιλο θεωρείται πως συμβάλλει στην πρόληψη της αρτηριοσκλήρυνση, των καρδιακών προσβολών και των εγκεφαλικών επεισοδίων. Αυτό οφείλεται στην παρουσία της ανθοκυανίνης, του καλίου, του φολικού οξέος, της βιταμίνης Β6 και της βιταμίνης C.
Οι βιταμίνες, τα ανόργανα άλατα και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο μύρτιλο μπορούν να μειώσουν νευρικές διαταραχές εμποδίζοντας τον εκφυλισμό και θανάτο των νευρώνων. Το Μυρτιλο θεωρείται πως προστατεύει τα κύτταρα του εγκεφάλου και βοηθά στην αποκατάσταση της υγείας του κεντρικού νευρικού συστήματος. Πολύτιμη θεωρείται και η δράση του σε προβλήματα όπως η νόσος του αλτσχάιμερ και η άννοια.
Τα αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή που υπάρχουν στα φύλλα μύρτιλου εξουδετερώνουν την δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών και εμποδίζουν την βλάβη που προκαλούν στην κυτταρική δομή και στο DNA. Με αυτό τον τρόπο εμποδίζουν την πρόωρη γήρανση και προάγουν την μακροζωία των κυττάρων.
Ο μύρτιλος έχει εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να εμποδίσουν χρόνιες φλεγμονές όπως σε περιπτώσεις αρθρίτιδας.
Οι φυτικές ίνες που υπάρχουν άφθονες στα φύλλα μύρτιλου αποτρέπουν την δυσκοιλιότητα. Βελτιώνουν την πέψη και διεγείρουν την έκκριση των γαστρικών υγρών με αποτέλεσμα να διευκολύνεται η πέψη και η τροφή να κινείται ομαλά μέσα από το γαστρεντερικό σύστημα. Οι ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του βοτάνου μπορούν να μετριάσουν τα συμπτώματα που προκαλούνται από τη νόσο του Κρον και την ελκώδη κολίτιδα.
Ο μύρτιλος μπορεί επίσης να σκοτώσει βακτηριακές αποικίες όπως το E. Coli οι οποίες είναι υπεύθυνες για την μόλυνση του ουροποιητικού συστήματος.
Ιδιαίτερος θεωρείται ο ρόλος του στην οφθαλμική υγεία χάρη στην υψηλή συγκέντρωση του σε φλαβονοειδή και καροτενοειδή. Μπορεί να καθυστερήσει οφθαλμικά προβλήματα όπως ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας, ο καταρράκτης, η ξηρότητα, καθώς οι λοιμώξεις που σχετίζονται με τον αμφιβληστροειδή.
Απαγορεύεται η χρήση του μύρτιλου κατά την εγκυμοσύνη και κατά τον θηλασμό χωρίς την συμβουλή γιατρού.
Οι ιατρικές πληροφορίες στον ιστότοπό μας δεν αποτελούν συμβουλές και δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται ως τέτοιες. Δεν πρέπει να βασίζεστε στις πληροφορίες στην ιστοσελίδα μας ως εναλλακτική λύση σε ιατρικές συμβουλές από το γιατρό σας ή άλλο επαγγελματικό πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.