Μείγμα μπαχαρικών για Σουβλάκι ή Παντσέτα.
Χειροποίητο μείγμα μπαχαρικών, με την μοναδική συνταγή της οικογένεια μας. Χωρίς συντηρητικά, χωρίς βελτιωτικό γεύσης (MSG), χωρίς χημικά, χωρίς χρώματα.
Το μιξ μπαχαρικών για Σουβλάκια ή Πανσέτα είναι ιδανικό για χοιρινά σουβλάκια, πανσέτες και χοιρινά μπριζολάκια, για ψήσιμο στα κάρβουνα ή στο σχαροτήγανο ή και στο φούρνο.
Αναμείξτε μπόλικο μείγμα με λίγο ελαιόλαδο, κάντε ελαφρύ μασάζ στα σουβλάκια ή τα πανσετάκια και αφήστε τα να μαριναριστούν για τουλάχιστον 2 ώρες, στο ψυγείο. Μπορείτε να προσθέστε και λίγη μουστάρδα για έξτρα γεύση.
Το συγκεκριμένο μείγμα μπαχαρικών ταιριάζει υπέροχα σε ολόκληρη πανσέτα σε ρολό, ψημμένη στο φούρνο. Απλώστε σε όλη την επιφάνεια, μέσα έξω, σιγοψήστε την και θα έχετε ένα ζουμερό ρολό με τραγανιστή κρούστα.